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Flipo en Verde tienda a granel valencia

APUESTA POR EL PLANETA

 

Cada vez más, somos conscientes de los cambios fundamentales que tenemos que llevar a cabo en nuestros hábitos de consumo en pos de un futuro más sostenible y para luchar contra el cambio climático que acecha a nuestro planeta. Cada uno de nosotros puede aportar un granito de arena en esta lucha titánica y sí, cada vez que dejas de comprar una bolsa de plástico en el supermercado, o compras la piña entera en vez de la pre cortada en packaging de plástico aportas más de lo que crees. Porque si estigmatizamos el uso de este tipo de productos, entre todos, podremos llegar a erradicarlos y así poco a poco ir consiguiendo que la sociedad sea más consciente de las consecuencias medioambientales que tienen las decisiones que se toman a diario.

Elixir café disponible en Flipo en Verde

No es una labor fácil pero existen espacios que se vuelcan intentando facilitarnos esta tarea y promover el llamado ZERO WASTE.

Uno de esos espacios, lo encontramos en Valencia, en la calle Micer Mascó 6, llamado FLIPO EN VERDE. Se rige bajo el lema ¡Reducir, Reusar y Reciclar! y tiene como filosofía de vida el "slow shop", es decir, máxima calidad a precio justo, comprando sólo lo que necesitas a granel y ofreciendo la posibilidad de traer tus envases de casa.

En ELIXIR, compartimos esta filosofía de vida y a partir del 12 de junio, podrás encontrar nuestro café de especialidad tanto a granel como en cápsulas compostables en este establecimiento.

 

Elixir café de especialidad disponible en Flipo en Verde

¡Únete a la lucha contra el cambio climático y compra conscientemente!

 

 

 

 

 



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Equipo Elixir Café de especialidad en cápsulas compostables
Entrevista en el DIARI LA VEU

"La tercera ola del café ha llegado a Valencia. Se trata de un movimiento que ha comenzado en los países nórdicos y que busca producir café de calidad, saltándose los intermediarios y garantizando a los agricultores un precio justo por su producto. María, Isabel y  Carlos  Restrepo  conocieron este  movimiento  en Berlín, donde los tres se mudaron después de terminar sus respectivos estudios universitarios en Valencia. Como los tres hermanos son colombianos y siempre han tenido una relación estrecha con el mundo cafetero, decidieron sumarse al movimiento y montar una empresa."

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fairtrade elixir cafe de especialidad compostable
¿Fairtrade: Son tan positivos los modelos de comercio justo?

¿Son tan positivos los modelos de comercio justo? 
Para entender estos problemas, es necesarios que entendamos cómo funciona el sistema de comercio justo. Hoy en día somos más conscientes que nunca sobre las complejidades y los problemas a los que nos enfrentamos como sociedad. Eso se refleja cada vez más en las decisiones que tomamos, en los productos que compramos y consumimos. Uno de los factores que más importancia ha cobrado es el desarrollo social. Queremos, y cada vez más tenemos, el poder como consumidores de mejorar las condiciones de vida de las personas más desfavorecidas. 

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Cápsulas compostables café especialidad elixir
¿QUÉ SIGNIFICA COMPOSTABLE?

Para entenderlo, empezamos por explicar qué significa biodegradable. Cuando decimos que algo es biodegradable, nos referimos a algo que se descompone en la naturaleza a través del contacto con microorganismos.
Un material compostable, es un material biodegradable, pero que gracias a la acción del hombre se descompone en un periodo de tiempo mucho más reducido, y que además se convierte en abono o compost natural.
Por tanto, todo lo compostable es biodegradable pero no todo lo biodegradable es compostable.

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