Ftalks 2019

Ftalks 2019

TENDENCIAS, DISRUPCIÓN & DESAFÍOS DEL ECOSISTEMA ALIMENTARIO

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El pasado 19 y 20 de septiembre tuvimos la oportunidad de presentar Elixir en Ftalks 2019. Un evento internacional para debatir sobre las tendencias, la disrupción y los desafíos del ecosistema alimentario a través de charlas inspiradoras, panel de expertos, presentaciones de startups, foodtech y mucho networking organizado por KM0 Hub y Cámara de Comercio de Valencia.

Fueron dos días intensos donde pudimos aprender muchísimo de la mano de ponentes de altísimo nivel como Joseph Puglisi, presidente de la Junta Científica de Beyond Meat y profesor de Biología Estructural en la Universidad de Stanford o Sam Kass, consejero en políticas alimentarias de la Administración de Obama

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Este evento posiciona a la ciudad de Valencia como hub mundial de la alimentación. 



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