Lleva tu adicción por el café al siguiente nivel con estas deliciosas recetas de postres con infusión de café. Desde un rico flan de café a un delicioso tiramisú.
Tiramisú
El Tiramisú es uno de los postres italianos más conocidos a nivel mundial. Esta preparación tuvo una historia complicada, antes de convertirse en el favorito del público. ¿Sabes cómo hacer Tiramisú?
Una de las propiedades más divulgadas acerca de este postre, es que cuenta con propiedades afrodisíacas. Por ello, su popularidad ha crecido exponencialmente, haciéndolo un clásico.
Debido a la combinación de ingredientes necesaria para preparar el Tiramisú, tiene distintos estallidos de sabores. Además, provee un extra de energía para poder desarrollar nuestras actividades cotidianas.
¿Cómo hacer tiramisú de café?
El café es el ingrediente estrella del Tiramisú. Aunque su receta ha ido cambiando con el tiempo, su preparación se ha vuelto bastante accesible. Ahora sabrás cómo hacer Tiramisú casero.
Para esta receta de 8 porciones necesitarás los siguientes ingredientes:
Lo primero que debemos hacer es colocar la crema para batir y el azúcar en un tazón de tamaño grande. Ahí batiremos la mezcla a una velocidad media hasta que todo se levante.
A esta mezcla le agregaremos el queso mascarpone, continuando el batido durante dos minutos. Una vez que esta lista, colocamos la mezcla en el refrigerador para continuar con la preparación.
Tomaremos las galletas y las iremos sumergiendo en café, colocándolas cuidadosamente en la base de cada molde. Cuando esté listo, añadiremos más café para asegurarnos de que las galletas estén bien remojadas.
Continuaremos añadiendo una capa de nuestra mezcla refrigerada y espolvoreando cacao en la parte superior. Después añadiremos una segunda capa de galletas remojadas, misma que cubriremos con crema únicamente.
Dejaremos reposar la preparación durante una hora, mínimo. Una vez que vayamos a servir añadiremos más cacao en polvo para su presentación. Ahora tu tiramisú está listo para ser disfrutado.
Otro rico postre navideño de café es el flan de café, los ingredientes para este postre son:
Caramelo
1 taza de azúcar
¼ taza de agua
Flan
5 huevos enteros
2 yemas de huevo
1 lata de leche condensada azucarada
1 taza de crema espesa
1 ½ cucharada de azúcar
1 cucharada de extracto de vainilla
½ cucharadita de canela molida
2 cucharadas de café instantáneo Granos de
chocolate para servir
Preparación:
¡Elige el que prefieras y disfruta de estas dulces fiestas!
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