De las faldas del Volcán Galeras, en el pueblo de Buesaco, Nariño. Sus condiciones únicas de suelo volcánico fértil, su gran altura de 2200 m.s.n.m, sus vientos y su humedad, se unen para darle a este café unas cualidades mágicas.
Cultivado por unas pocas familias de la región, y siguiendo un proceso artesanal, este café es de verdad único.
Origen: Buesaco, Nariño
Altura: 2.200 m.s.n.m.
Aroma intenso, acidez y gran dulzura
Notas: Chocolate, floral, lima, ciruelas y albaricoque
De las faldas del Volcán Galeras, en el pueblo de Buesaco, Nariño. Sus condiciones únicas de suelo volcánico fértil, su gran altura de 2200 m.s.n.m, sus vientos y su humedad, se unen para darle a este café unas cualidades mágicas.
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Café de altura, 100% arábiga de origen México. Se le extrae la cafeína con un proceso totalmente natural llamado “Mountain Water Process”, el cual se lleva a cabo con la utilización de agua de los glaciares y respetando todas las notas del origen, ya que con este proceso se consigue un mínimo deterioro del grano y mejor conservación de todas sus características.
ORIGEN: Sierra Madre en México
ALTURA: 1.520 M.S.N.M.
Equilibrado, aromático, dulce, con un sabor picante, acidez brillante y retrogusto limpio.