¿Por qué elegir Café de Especialidad?

¿Por qué elegir Café de Especialidad?

El café de especialidad tiene orígenes trazables: se obtiene de un área o región particular con su propia identidad, lo que significa que cada taza tiene una historia que contarte. Dichos orígenes se reflejan en su sabor.

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Arábica y Robusta, los dos tipos de grano de café.

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El café más que una bebida, es un estilo de vida. Por ello no es de extrañar que queramos conocer todo acerca de esta planta que se ha vuelto escencial en nuestro día a día. 

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Cold Brew: ¡La infusión de café frío que refresca los veranos más calientes!

Cold Brew: ¡La infusión de café frío que refresca los veranos más calientes!

El Cold Brew es una infusión de café que se prepara en agua fría en lugar de agua caliente.  No es tan sencillo como preparar un café caliente de forma tradicional para luego enfriarlo… el café se preparará en frío desde el principio hasta el final.

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8 datos curiosos que debes saber sobre el café

8 datos curiosos que debes saber sobre el café

Suena el despertador por la mañana y sabes que lo que más te pide el cuerpo y la mente es una buena taza de café. El ritual mañanero de preparar nuestro café, ya sea en cápsulas si tienes prisa, o recién molido, si quieres tomarte tu tiempo, despierta nuestra mente y nuestros sentidos.

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